集團(tuán)要聞
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時(shí)間:2024-08-29 22:29:21來源:作者:黨群工作部返回
8月29日下午,縣委書記洪然主持召開全縣學(xué)校食堂食材集中配送工作匯報(bào)會(huì),專題聽取今年以來食材配送工作開展情況,盤點(diǎn)分析存在問題、及時(shí)謀劃前進(jìn)方向,抓細(xì)抓實(shí)凈菜加工配送、安全服務(wù)保障、企業(yè)實(shí)體化轉(zhuǎn)型等重點(diǎn)工作,扎實(shí)推進(jìn)食材配送市場化運(yùn)營??h委常委、宣傳部部長郎躍明,副縣長姜井旭參加會(huì)議。
就做好下一步工作,洪然強(qiáng)調(diào)
要堅(jiān)決守好食品安全底線。把保障食品安全放在首位,加強(qiáng)企業(yè)內(nèi)部監(jiān)管,強(qiáng)化源頭管控,嚴(yán)格把好食材配送的供應(yīng)、檢測(cè)、運(yùn)行等“從田間地頭到學(xué)生餐桌”的每一道關(guān)口,認(rèn)真做好食材供應(yīng)商篩選,建立嚴(yán)格懲退機(jī)制,倒逼其不斷提升食材品質(zhì)??h市場監(jiān)管局、安東控股及教育主管部門要各司其職、各負(fù)其責(zé),通力協(xié)作、密切配合,全面壓實(shí)生產(chǎn)經(jīng)營全鏈條、各環(huán)節(jié)安全責(zé)任,從源頭上織密織牢校園食品安全網(wǎng)。
要加快提升食材配送能力建設(shè)。積極探索市場化運(yùn)營路徑,在做大主業(yè)的同時(shí),逐步開拓配送市場,向更多企業(yè)等市場主體開展食材配送,豐富配送內(nèi)容種類,提升配送能力和水平,做好增值服務(wù),打響品牌影響力,依托市場機(jī)制全面提升企業(yè)競爭力,加快打造融凈菜生產(chǎn)、生鮮制品、熱配團(tuán)餐、預(yù)制菜品于一體的綜合型現(xiàn)代化食品企業(yè)。主動(dòng)學(xué)習(xí)和借鑒先進(jìn)地區(qū)的成功經(jīng)驗(yàn)和有效做法,結(jié)合自身實(shí)際,全力提升食材集成配送及規(guī)范化管理工作,真正使企業(yè)成為在全市乃至全省叫得上號(hào)的綜合型現(xiàn)代化食品企業(yè)。
要加強(qiáng)食材配送工作的領(lǐng)導(dǎo)。各分管領(lǐng)導(dǎo)要定期深入學(xué)校、食材基地,聽取相關(guān)工作情況匯報(bào),及時(shí)會(huì)商會(huì)辦食材集采配送中遇到的各類問題。安東控股要發(fā)揮企業(yè)主體作用,強(qiáng)化制度機(jī)制創(chuàng)新,規(guī)范管理??h教體局要發(fā)揮好牽頭作用,縣紀(jì)委監(jiān)委、縣委辦督查室要協(xié)同配合,加大聯(lián)合監(jiān)管力度,全力守護(hù)師生“舌尖上的安全”,為漣水教育高質(zhì)量發(fā)展提供堅(jiān)強(qiáng)保障。
會(huì)上,安東控股匯報(bào)了今年以來食材配送工作開展情況、存在問題及下一步工作計(jì)劃;縣教體局匯報(bào)了學(xué)校食堂管理、食材配送監(jiān)管等情況及下一步工作計(jì)劃;相關(guān)單位作補(bǔ)充發(fā)言;與會(huì)縣領(lǐng)導(dǎo)就做好相關(guān)工作提出了意見建議。